BULVINIAI BLYNAI SU SŪRIU

Send

Bulviniai blynai yra virti visose šiuolaikinėse šeimose. Jei anksčiau, tolimais sovietiniais laikais, bulviniai blynai tradiciškai būdavo gaminami tik iš miltų ir bulvių, dabar kulinarijos ekspertų vaizduotė labai išsiplėtė. Į maltą bulvę įpilkite daug papildomų ingredientų, kurie leidžia žaisti pagal skonio paletę. Šis receptas yra labai įdomus ingredientų sudėtyje. Pasirodo, skanūs, rudos spalvos blynai yra tik pynė!
Reikalingi produktai:
- 0,8 kg didelių bulvių
- 2 česnako skiltelės
- mažas gabalėlis kieto sūrio
- 70 g kepimo miltų
- vištienos kiaušinis
- druska pagal skonį.
Kulinariniai žingsniai:
1. Bulvę šiam patiekalui geriausia rinktis dideles, nes jos greičiau trinamos ant trintuvės. Nuplaukite ir nulupkite bulvių gumbus.

2.Sutarkuokite bulves ant rupios trintuvės. Galite naudoti elektrinį daržovių pjaustytuvą su purkštukais.

3. Sūris taip pat stambiai tarkuotas.

4. Išplakite kiaušinį.

5. Pabarstykite šiek tiek druskos. Turite pereiti prie savo skonio.

6. Įpilkite miltų. Išmaišykite ingredientus.

7. Smulkiai sutarkuokite česnaką arba praeikite per spaudą. Įpilkite į masę. Vėl viską išmaišykite.

8. Prieš kepdami keptuvę gerai apkepkite, šaukštu paskleiskite bulvių faršą. Kepkite pyragus iš abiejų pusių. Gaisrą reikia kontroliuoti. Svarbu, kad produktai nebūtų sudeginti.