CITRINŲ DROBĖ

Send

Šiandien pateiksiu jums nuostabaus skanaus ir gaivinančio gėrimo receptą - citrinos drobė.

Mums reikės:

1) 800 gramų juodos (ruginės) duonos

2) 7 litrai vandens

3) pusantros iki dviejų sakanų razinų

4) 2 puodeliai cukraus

5) šaukštelis citrinos rūgšties

Sriubai:

6) 5 gramai šviežių mielių

7) Pusė puodelio šilto vandens

8) 2 šaukštai miltų

Virimas citrinos Kvass

1) Pirmas dalykas, kurį mes padarysime, yra raugas, todėl mieles išmaišome šiltame vandenyje ir suberiame miltus. Viską gerai išmaišykite.

2) Dabar duoną supjaustykite mažais gabalėliais ir išdžiovinkite orkaitėje

3) Duoną išimame, užpilame verdančiu vandeniu, atvėsiname iki maždaug kambario temperatūros ir čia sudedame anksčiau paruoštą sūrį. Dabar palikite visa tai per naktį.

4) Dabar reikia įtrinti būsimąjį drožlę, į ją įberti razinų, citrinos rūgšties ir natūraliai cukraus. Labai gerai išmaišykite (aš asmeniškai suplaku stiklainį) ir palikite per naktį.

5) Vėl gautą kamieną nukoškite ir padėkite į dieną šaltai.

Viskas, šviežia ir kietas drobė yra paruošta, gerk savo sveikata!

Send