KEPTA DUONA - PICA - KULINARIJA

Send

Jei staiga pas tave atėjo tavo sūnaus, paauglio, draugai arba įėjo tavo vyro draugai, tuomet tu gali greitai iškepti įdarytą duoną su padažais, pavyzdžiui, picai. Jei namuose neturite apvalių duonos suktinukų, tada nusiųskite ką nors į artimiausią kepyklėlę nuo 2 iki 3 ritinių ir tuo pačiu paprašykite jų, jei reikia, nusipirkti sūrio, dešros ir daržovių.
Viena bandelė gali maitinti 4-5 žmones.
Tikslaus ir nedviprasmiško šio patiekalo recepto nėra, galite eksperimentuoti ir pridėti lašinių, alyvuogių bei kitų ingredientų, idealiu atveju naudokite dviejų rūšių sūrį, iš kurių vienas yra mocarelos, tačiau galite apsipirkti su vienu pažįstamu olandų. Tiesiog supjaustykite vieną dalį ir sutarkuokite antrą.

Norėdami paruošti duoną su jums reikalingu įdaru:
- apvalus kepalas baltos duonos;
- 150,0 - 200,0 g dešros;
- dviejų rūšių sūris, 100,0 g mocarelos + 50 g olandų;
- 2 pomidorai;
- 1 pipiras;
- 50 - 100 g kečupo.

1. Apvaliu kepalu nupjaukite viršutinę dalį ir pasirinkite trupinį.

2. Šepetėliu sutepkite dugną kečupu. Vyrų kompanijai galite pasirinkti aštresnį variantą.

3. Supjaustykite mocarelą ir supjaustykite.

4. Supjaustykite pomidorą į apskritimus ir padėkite į antrą sluoksnį;

5. Tą patį padarykite su dešra.

6. Papriką plonai supjaustykite ir padėkite ant dešros.

7. Ant viršaus padarykite mocarelos sluoksnį, viską sutepkite kečupu.

8. Sutarkuokite olandišką sūrį ir užpildykite juos duonos įdaru.

9. Įdėkite nupjautą dalį iš viršaus ir viską suvyniokite į foliją.

10. Labai stipriai įkaitinkite orkaitę, bent +200, išsiųskite apvalią duoną su ten įdarytu 15 minučių.
11. Praėjus šiam laikui, išimkite duoną, ant viršaus nulenkite foliją. Paimkite tarkuotą sūrį ir supjaustytą pomidorą.

Užpildykite sūrį sūriu, paskleiskite pomidorų apskritimus ir ritinį nusiųskite į orkaitę, neuždengdami folijos viršuje, dar 10 - 15 minučių.

12. Duoną gaukite su įdaru, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Su tokia įdaryta duona - pica, tinka tiek karšti, tiek šalti gėrimai, jei vyrų kompanija turi alaus ir nėra noro ruošti tešlos, tuomet galite išspręsti problemą naudodami picą duonos kepalui. Ištrauktą trupinį galima naudoti maltai mėsai.

Send