Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Reikalingi kremo produktai:
- 50 ml - vandens
- 10 g citrinos rūgšties
- 2 voverės
- 180 g cukraus.
Svarbiausi ortakio pagrindų produktai:
- 100 g margarino
- 3 kiaušiniai
- 70 ml vandens
- 15 g baltojo cukraus
- 15 g valgomosios druskos
- 350 g kepimo miltų
- greitaeigių mielių pakuotė.
Papildomi ingredientai:
- trynys (tepimui)
- saldūs milteliai (dekoravimui)
- aliejus (kepimui).
Žingsnis po žingsnio tešlos paruošimo procesas:
1. Paruoškite margariną iš anksto. Jis turėtų būti kambario temperatūros. Nusiųskite jį į patogius patiekalus.
2. Tas pats būdas sutrupinti kiaušinius.
3. Supilkite vandenį. Skystis turi būti šiltas, bet ne karštas.
4. Supilkite druską ir cukrų. Vienodos šių ingredientų proporcijos leis tešlai įgyti neutralų skonį.
5. Pabarstykite mieles.
6. Įpilkite miltų. Šio produkto nereikia sijoti. Ji pasielgs puikiai.
7.Minkykite storą tešlą.
8. Iškočiokite tešlą su ritininiu kaiščiu. Tada supjaustykite juostelėmis. Juostelių storis turėtų būti apie 10 cm.
9. Tešlą reikia apvynioti ant paprasto sulenkto popieriaus. Padėkite daiktus ant kepimo skardos. Iš anksto reikia ant jo uždėti pergamentą ir sutepti aliejumi.
10. Tepkite produktus kiaušinio tryniu. Kepkite 180 laipsnių kampu 20 minučių.
Kremo paruošimas:
1. Į keptuvę supilkite vandenį. Įjunkite viryklę.
2. Nedelsdami supilkite cukrų.
3. Įpilkite citrinos rūgšties. Užvirkite mišinį.
4. Įmuškite kiaušinių trynius atskirai. Gerai plakite juos, kad gautumėte tirštą putą.
5. Iš keptuvės supilkite sirupą į baltymus. Plakite dar 5 minutes.
6. Paruoštą kremą, kad užpildytumėte mėgintuvėlius. Pabarstykite juos saldžiais milteliais.
Nepaprastas apetitas!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send