Funkcionalūs ir paprasti bananų blynai be miltų ir pieno

Šis desertas paruošiamas nenaudojant miltų ir pieno produktų, labai greitai ir labai skaniai. Tešlą sudaro tik bananų ir kiaušinių minkštimas. Nepaisant recepto paprastumo, blynai yra nuostabūs. Jie yra labai švelnūs, minkštos tekstūros ir nepaprastai saldūs.
Virimo laikas: 20-25 min.

Produktų sąrašas

• 3-4 vidutiniai bananai, geriausia prinokę;
• 2 kiaušiniai
• Soda ant arbatinio šaukštelio galiuko;
• 70–80 g bet kokio augalinio aliejaus (kepti).

Kepimo keptuvės

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, nedelsdami supilkite soda.
2. Greitai suplakite šakute. Staigiai putos nėra būtinos norint pasiekti, tiesiog sumaišykite jas iki vientisos masės.
3. Atlaisvinkite bananus iš odos ir sutrinkite. Jei jie kieti - smulkiai pjaustykite. Kuo prinokę bananai yra, tuo geriau. Galite naudoti net pernokusius.
4. Bananą minkštimą gerai sutrinkite šakute, iš jo padarydami minkštimą.
5. Į puodelį supilkite kiaušinius su bananais ir išmaišykite. Druska arba įpilkite cukraus nebūtina. Pakankamai naudojami ingredientai.
6. Į keptuvę supilkite aliejų ir palaikykite, kol ant stiprios ugnies atsiras burbuliukai. Tada sumažinkite šilumą iki vidutinės. Masę supilkite į keptuvę su šaukštu. Geriau kepti blynus po dangčiu, kad jie gerai iškeptų. Kepdami turite įsitikinti, kad jie nedega, nes tešla yra skysta. Pakanka juos laikyti keptuvėje 5-6 minutes iš abiejų pusių.
7. Kai susidaro ruda pluta, iš keptuvės išimkite trintuvus.
8. Patiekite juos geriau su grietine ar natūraliu jogurtu, nes blynai yra tiesiog nerealiai saldūs.
Nepaprastas apetitas! Skonis nuostabus!