Du paprasti receptai kepti baltą žuvį

Planui įgyvendinti tinka bet kokia žuvis. Aš pasirinkau lengviausią variantą. Pirmiausia jūros ešerio filė, kurioje beveik nėra kaulų. Antra, ji yra plokščia, kuri kepant nesudaro jokių sunkumų, nereikia jaudintis, kad vidurys ar šonai liks neapdoroti.
Be to, abu receptus galite taisyti savaip ir pagal skonį. Tai, pavyzdžiui, taikoma įvairioms paprikų, svogūnų ir žolelių rūšims. Jie gali tapti pilnaverčiais maisto prekių sąrašo nariais.

Sudedamosios dalys

jei reikia, augalinis aliejus, miltai, druska.
2 receptams jums reikės visų tų pačių + vieno (dviejų) kiaušinių.
Kaip ir ką daryti:
Prieš naudodamiesi kokiu nors gaminimo būdu, atlikite šiuos veiksmus:

• Aš nuplausiu žuvį;
• tik tada supjaustykite porcijomis;
  
• tolygiai druskos gabalus iš visų pusių;
• Įkaitinsiu keptuvę su aliejumi.

Lengviausia kepti miltuose

Po šių manipuliacijų, norėdama įvykdyti pirmąją versiją, kol keptuvė įkaista, aš nusiųsiu žuvį į miltus.
Prieš kepdama jį, atsikratysiu baltojo asistento pertekliaus. Štai visos virimo subtilybės, kurių dėka žuvis gaus auksinę švelnią plutą.

Tešla

Antrojo plano įgyvendinimui, prieš išpjaustant žuvį miltuose, kiaušinius sulaužysiu atskirame dubenyje.
Sumuš juos.
Filė gabalėlius išplakiu su kiaušinių mišiniu.
Tada aš laikysiu juos pagal svorį, kad nebūtų rūšiavimo su skysčiu.
Aš jį išmesiu į miltus, sutraiškysiu jo perteklių.
Ir kepkite žuvį iki rudaus apetito skonio.
Visada yra šiek tiek kiaušinių masės. Iš jo galite virti plaktus kiaušinius, išplaktus kiaušinius, sudėti į kitus patiekalus. Man sekasi dar lengviau.
Aš jį užpildau paskutiniais keptuvėje likusiais gabalėliais.
Taigi, išradingumas ir eksperimento troškimas visada padeda surasti ką nors naujo, pasigaminti ką nors iš įprasto patiekalo „pasukant“.O kas labiau patiks mano naminiam glitimui, aš patikrinsiu praktiškai!