Juokingi smaigaliai

Turbūt pati sunkiausia maisto gaminimo dalis yra maisto gaminimas vaikams. Iš tiesų, kiekviena detalė jiems yra svarbi, taip, ir vaikai turi specialius reikalavimus siūlomų patiekalų išvaizdai. Jiems reikia visko, kad būtų gražu, įdomu, linksma ... Vienas tokių receptų yra mano namų kolekcijoje. Mano vaikai šį desertą pravardžiavo „juokingais erškėčiais“. Kaip šis vardas tinka, galite nuspręsti patys.
Norėdami pagaminti juokingus erškėčius, jums reikės:
- du kiaušiniai;
- žiupsnelis druskos;
- viena stiklinė miltų;
- ketvirtadalis puodelio cukraus (arba maišas gatavo cukraus pudros) papuošimui;
- augalinis aliejus.

Kiaušinius plakite šiek tiek su druska.
Suberkite miltus ir minkykite tešlą. Iškočiokite jį į ploną sluoksnį ir supjaustykite devynių – dešimties centimetrų ilgio, nuo pusės iki dviejų centimetrų ilgio juostelėmis.

Vienoje kiekvienos juostelės pusėje padarykite „briauną“.
Sumažinkite, kad gautumėte kažką panašaus į teptuką.



Įpilkite truputį į verdantį aliejų, kad tešla „susigertų“ (svarbiausia yra neperkepti, nes kitaip erškėčiai taps sausi ir beskoniai).

Paruošti smaigai "išdžiovinami" popieriniais rankšluosčiais, tada padėkite ant plokštelės. Prieš patiekdami, apibarstykite milteliniu cukrumi iš cukraus, susmulkinto kavos malūnėlyje.