Karamelės dekoras dubenėlio formoje desertams ar pyragams pavidalu

Gražūs saldūs rutuliukai gaunami sukietėjus karštam sirupui ant apvalaus paviršiaus. Formos paslaptis yra užpildyti rutulius šaltu vandeniu, kad jie nesprogtų. Norėdami gauti įvairių spalvų, naudojami dažai, galite padaryti rutulį daugiaspalviu, sumaišydami juos.

Kai karamelė užšąla, rutulį pradurti ir praplauti vandeniu. Būtina, kad vanduo išeitų lėtai, kitaip karamelė įtrūks. Jūs neturėtumėte laikyti gatavų rutulių šaldytuve, nes karamelė praras skaidrumą.