PUŠIES KŪGIO UOGIENĖ

Send

Pušis yra gražus ir labai naudingas medis. Jis valo orą ir užpildo jį žaviu aromatu. Viskas, kas auga ant šio medžio, yra panacėja nuo daugelio ligų. Adatyse, be eterinių aliejų, yra įvairių vitaminų. Jame yra daug vitamino C. Adatos skinamos rudens - žiemos laikotarpiu, nes šiuo metu vitaminų ir aliejų yra daugiau nei pavasarį ir vasarą. Liaudies medicinoje adatos naudojamos kraujagyslėms ir širdžiai stiprinti, regėjimui gerinti, skorbutui gydyti. Užpilai, uogienė ir medus - visa tai galima paruošti iš pušies spurgų. Jie ne tik užpildo organizmą naudingais vitaminais, bet ir išgydo daugelį ligų. Pušies kūgiai buvo naudojami plaučių ligoms gydyti. Vienkartinė uogienė yra veiksminga gydant bronchitą ir kepenis. Ši uogienė puikiai sustiprina imunitetą. Pakanka vartoti sistemingai, nuo rudens iki pavasario vidurio. Paimkite uogienės šaukštelį. per dieną.
Spurgus reikia rinkti nuo gegužės pradžios, kol jie yra žali, maži ir minkšti. Jie auga tiek atskirai, tiek klasteriuose.
Norėdami gaminti uogienę iš kūgių, jums reikės šių ingredientų:
• pušies kūgiai;
• vanduo;
• cukrus.
1 etapas: reikia paimti 1 kg spurgų, nuplauti ir išvalyti juos nuo adatų;

2 etapas: užpildykite kūgius vandeniu (reikės 2,5 l tokiu kūgių greičiu) ir nustatykite virti. Po to, kai sultinys su kūgiais verda, virkite dar 40 minučių. Kūglius paliekame įpilti į sultinį 12 valandų;
3 etapas: mes atskiriame sultinį nuo kūgių. Kūgiai kurį laiką atidedame. Į sultinį įpilkite cukraus. Tam reikia išmatuoti vienodą kiekį sultinio ir cukraus santykiu 1: 1. Sumaišykite cukrų su sultiniu);

4 etapas: virkite sirupą 1 valandą 30 minučių. Palaipsniui sirupas tirštėja ir keičia spalvą nuo šviesiai gintaro spalvos iki sodraus rubino;
5 etapas: po 1 valandos ir 10 minučių. įpilkite spurgų į sirupą;
6 etapas: supilkite karštą uogienę į stiklainius. Galite naudoti bankus su sukimu ir susiuvimu;
7 etapas: apverskite skardines, kad aušinant nesikauptų kondensatas.

Laikykite uogienes tamsioje vietoje, nebūtinai šaldytuve.
Ši uogienė turi malonų, šiek tiek rūgštaus saldaus skonio. Kūgiai yra valgomi. Jie yra minkšti ir malonaus skonio. Kūgiai gali būti kramtomi ir nuplaunami arbata.