KREMINIAI NAMINIAI PIENO LEDAI

Send

Kai norite pradžiuginti savo artimiausią ir brangiausią natūraliais ir skaniais kreminiais ledais, paruoškite juos pagal šį receptą. Naminių ledų gaminimas užtruks tik keletą minučių, produktų rinkinys yra minimalus, o rezultatas viršys visus lūkesčius!
Ingredientai
-3 litrų skardinės naminio pieno;

-90 gramų cukraus;
- vanilinio cukraus;
-2 trynys.

Virimo technologija:
1) surinkite viršūnes (grietinėlę) iš pieno - 250 ml, užvirkite, atvėsinkite, atšaldykite;
2) užvirkite 250 ml naminio pieno, atvėsinkite iki kambario temperatūros;
3) sutrinkite trynius su cukraus ir vanilės maišytuvu;

4) toliau plakdami trynius, įpilkite pieno ir dar šiek tiek išplakite;

5) uždėkite trynio ir pieno mišinį ant lėto ugnies ir nuolat maišydami lemputę suformuokite;
6) atvėsinti, šaldyti;
7) plakite grietinėlę mikseriu, kol susidarys žievės;
8) įpilkite trynio-pieno mišinio į grietinėlę ir gerai išplakite;
9) supilkite į formeles ir per naktį į šaldiklį.