AMERIKOS SPURGOS

Send

Ilgai ieškojau gero spurgos recepto ir pagaliau radau. Be paties recepto, maistas turėtų būti geras, miltai turi būti aukščiausios rūšies, sviestas su didele riebalų dalimi. Mielės apskritai yra atskiras klausimas, aukštos kokybės mielės yra raktas į oro bandymą, todėl puikios spurgos.
Aš mėgstu virti spurgas, nes iš paprastų produktų gaminami skanūs pyragaičiai. Įdomu stebėti, kaip tešla atgyja ir padidėja jos tūris. Amerikietiškų spurgų dekoravimas suteikia jums galimybę parodyti savo kūrybiškumą. Kiekviena spurga gali būti padaryta unikalia, papuošiant ją apledėjimu, šokoladu, cukraus pudra.
Pabandyk įrodyti sau ir tau.
Produktai:

280 gr miltų.
1 kiaušinis
60 gr aliejaus nutekėjimas.
8 gramai mielių.
60 gramų cukraus.
40 ml vandens.
150 ml pieno.
šokoladas dekoravimui.
kepimo aliejus.

Sutinku, produktų sąrašas yra labai paprastas.

1. Šiltame kambario temperatūros vandenyje ištirpinkite mieles ir šiek tiek cukraus.

Palikite nuošalyje.
2. Dubenyje sumaišykite sviestą, kiaušinį ir likusį cukrų. Įpilkite mielių mišinio ir 140 gramų miltų.

Gerai išmaišykite ingredientus.

3. Į tešlą įpilkite pieno, jis turėtų būti kambario temperatūros.

4. Įpilkite likusius 140 gramų miltų ir minkykite tešlą.

5. Talpyklą, kurioje tilps tešla, sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Į ją dedame tešlą, uždengiame plėvele ir paliekame šiltoje vietoje.

6. Kai tešla padidėjo 2 kartus, pereikite prie paskutiniojo etapo. Lengvai paspausdami suktinuku, iškočiokite 1,5 cm storio tešlą, suteikdami spurgoms ypatingą formą arba stiklinę.