GREITA PICA

Send

Kiekvienos namų šeimininkės gyvenime būna situacijų, kai svečiai ateina netikėtai. Ką gaminti skubotai, kad galėtum nustebinti atėjusius, o ne viena moteris galvosūkius. Galų gale patiekalas turėtų būti ne tik greitas ir skanus, bet ir turėti šventinę išvaizdą. Greita pica neprivers svečių ilgai laukti, o šeimininkė ją pagamins per 40 - 45 minutes be jokių papildomų pastangų.

1. Virimui reikės 2 puodelių miltų, 1 puodelio kefyro ir šaukštelio druskos, sodos ir cukraus.

2. Visi komponentai turi būti išstumti ir minkyti pusiau skystą tešlą, atsargiai sulaužant gabalus.

3. Paimkite metalinę formą (arba kepimo skardą), sutepkite formos šonus ir dugną sviestu ar augaliniu aliejumi ir supilkite tešlą į formą, tolygiai paskirstydami ją per visą formos paviršių.

4. Įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 5-10 minučių padėkite formą su tešla, kad tešla šiek tiek „susigertų“. Tada išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.

5. Įdarui galite naudoti viską, ką rasite savo šaldytuve. Šiuo atveju, norėdami paruošti įdarą, paimkite 200 gramų vištienos, 150 gramų virtų grybų, 2 vidutinio dydžio pomidorus, 150 gramų kietojo sūrio, keletą žalių alyvuogių ir 150 gramų majonezo. Visus ingredientus susmulkinkite, alyvuoges perpjaukite per pusę, pomidorus - žiedais.

6. Atvėsintą pyragą lengvai aptepkite majonezu.

7. Ant viršaus uždėkite pomidorų žiedus, juos šiek tiek „įmerkdami“ į tešlą.

8. Vištieną sumaišykite su majonezu ir ant pomidorų paskleiskite minkštimą.

9. Kitas sluoksnis yra pievagrybiai.

10. Viršuje užpilkite tarkuoto sūrio sluoksnį.

11. Pica gali būti papuošta žalumynais ir alyvuogių pusėmis ir įdėta į orkaitę dar 15 minučių.

12. Išimkite paruoštą picą iš orkaitės ir atvėsinkite.

13. Peiliu nugriebkite picos kraštus (paprastai sūris išsilydo iki formos kraštų), išimkite pelėsį ir supilkite gatavą picą į lėkštę. Nepaprastas apetitas!