Greito duonos be mielių receptas

Turbūt kas antras žino apie termofilinių mielių pavojų mūsų laikais. Tačiau giliai įsišaknijęs įprotis viską suvalgyti su duona nesuteikia galimybės sveikai maitintis. Ypač užsispyrę bando ieškoti išeities: randa duonos be mielių receptą, įdeda raugo ir net kurį laiką iš jo kepa duoną. Tačiau mūsų gyvenimo realybės yra tokios, kad geri ketinimai ištirpsta šiuolaikinio gyvenimo lenktynėse.
Tačiau ne viskas yra taip liūdna, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Mėgaudamiesi senomis knygomis ir šiek tiek eksperimentuodami, galite rasti receptų, kurie užima 10 minučių jūsų brangaus laiko. Ir, beje, jie visai „nepadarys“ šeimos biudžeto. Dėl to visa šeima galės mėgautis skania, svarbiausia sveika duona.

Sudedamosios dalys

Taigi receptas:

• - 1 puodelis šilto kefyro;
• - 1 kiaušinis;
• - 1 šaukštelis užpilta soda;
• - 0,5 šaukštelio druskos;
• - 1 šaukštelis cukrus (nebūtina);
• - 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• - 3 šaukštai. l sėlenos;

Duonos gaminimas be mielių - žingsnis po žingsnio seminaras

Sumaišome visus ingredientus ir minkome tešlą (reikia maždaug 3-4 puodelių kvietinių miltų).
Tešla turi būti minkšta ir elastinga, nelipti prie rankų.
Galite kepti duoną formoje arba galite ją tiesiog suformuoti kaip kepalą arba apvalią kepalą ir sudėti ant kepimo popieriumi pateptos skardos.Viršų apibarstykite miltais ir aštriu peiliu padarykite pjūvius, kad duona nesprogtų orkaitėje. Palikite nusiminti apie 10 minučių - kol orkaitė įkaista.
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių ir į ją siunčiame duoną, po 10 minučių sumažiname iki 180 laipsnių ir kepame dar 20 minučių.
Štai viskas - duona paruošta! O, tas neapsakomas šviežiai iškeptos duonos kvapas ... O jei susipainioji ir kepsi ją ryte pusryčiams, tai tikrai bus nepamirštamas rytas.
Mėgaukitės savo apetitu ir sveikata!