Kartais namų šeimininkės susiduria su tokia problema, kad mėsmalė visiškai nesugeba slinkti mėsos. Žinoma, jei įdėsite daugiau pastangų ir kantrybės, tada tiks šiek tiek mėsos faršo. Tačiau visas šis procesas užtruks daug laiko - tada nesinorės išrauti jokių kotletų.
Norėdami ištaisyti situaciją, turite atlikti du paprastus veiksmus: pagaląsti pjovimo peilį ir išlyginti grotelės paviršių švitriniu popieriumi. Šį darbą lengva atlikti namuose.
Norėdami tai padaryti, pakanka paruošti tolygų kietą pagrindą (geriausia iš metalo), ant kurio bus redaguoti pagrindiniai mėsmalės elementai. Pavyzdžiui, plieno plokštės gabalas. Taip pat galite naudoti įprastą stiklo ar marmuro plokštes.
Šlifavimo peilio galandimo procesas
Ant lygaus paviršiaus uždedame švitrinio popieriaus Nr. 320 gabalą (dažnai naudojamą automobilio kėbulo poliravimui), o pirmiausia nupiešiame rankinio mėsmalės metalinių grotelių plokštumą.
Taip, paviršiaus išlyginimas gali užtrukti. Tačiau, kaip sakoma: „Atkaklumas ir darbas - visi šlifuos“.
Tokiu pat būdu pašaliname duobes ir nelygumus pjovimo peilio ašmenų paviršiuje. Tada mes keičiame 320-ąjį švitrinį popierių į Nr. 1000 ir pakartojame tas pačias operacijas. Dėl to gauname lygų paviršių, be apvalkalų ir duobių. Dėl to rankinis mėsmalė vėl supjaustys mėsą, kaip nauja.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip namuose rankiniu būdu susmulkinti keturių peilių peilį ir plienines groteles, žiūrėkite vaizdo įrašą mūsų svetainėje.
