Apelsinų žievelių likeris

Kai tikrai norite pasigardžiuoti kažkuo skaniu ir atpalaiduojančiu, pavyzdžiui, gaivinančio alkoholinio kokteilio užuomina, kaina nėra priežastis paneigti sau šį džiaugsmą. Apelsinų tirpalo receptas, kurį noriu pristatyti, yra ne tik skaniai paprastas, bet ir jo skonis bei grožis nepaliks abejingų!
Viskas, ko jums reikia virimui, yra vanduo, granuliuotas cukrus, apelsinų žievelės, degtinė ir šiek tiek gvazdikėlių. Taigi, eikime!
Norėdami užvirinti sirupą, supilkite 360 ​​g granuliuoto cukraus su stikline vandens, viską užvirkite ir palikite degti dar 5 minutes. Po 5 minučių sirupas paruoštas, išjunkite! Atskirai susmulkinkite arba susmulkinkite 140 g apelsinų žievelių maišytuve, į žievelę supilkite 0,5 l degtinės ir įpilkite 4 vnt. gvazdikai. Visa tai turi būti daroma 8 minutes ant ugnies, nuolat maišant! Atminkite, kad jokiu būdu negalima užvirinti alkoholio, temperatūra turėtų būti palaikoma 70 ° C. Po 8 minučių. supilkite mūsų sirupą į degtinę su apelsinų žievelėmis. Visa tai reikia maišyti ir palaikyti ant ugnies dar pusę minutės. Skystis paruoštas šiai procedūrai! Belieka gražiai pristatyti.
Pirmas dalykas yra perbraukti per marlę ir atsikratyti žievelės gėrimo. Antrasis - atvėsti, kuriam visas alkoholis turėtų būti pilamas į litro indelį ir 2–3 valandas atvėsinamas. Pasibaigus nustatytam laikui, pamatysite, kad gėrimas praskaidrino - štai ko mums reikėjo! Galų gale mes randame gražų uždaromą indą, supilkite į jį savo apelsinų tirpalą ir mėgaukitės jo aromatiniu ir gaivinančiu vaisių skoniu. Beje, apelsinų žievelių tirpalą galima laikyti kambario temperatūroje. Nebent, žinoma, esate pasirengęs taip ilgai laukti.