Naminis abrikosų želė saldainis

Kas sako, kad naudinga turėtų būti brangi? Bet kuriuo metų laiku kiekvienas gali pasigaminti naminių saldainių, kurių kaina bus daug pigesnė nei parduotuvėje esančių saldainių. Vasaros desertą labai lengva paruošti. Naminiams želė saldainiams jums reikės pakelio želatinos, trijų porcijų abrikosų, pusės stiklinės cukraus.
Pirmiausia pamirkykite želatiną, kad ji būtų minkšta, kol aš kepu abrikosus.
Aš juos nuplaunu ir pašalinu kaulus, supjaustykite minkštimą mikseriu (aš negaliu nulupti žievelės).
Išplakite į dubenį su cukrumi, užpilkite stikline vandens, padėkite ant ugnies. Aš nemėgstu virti ilgą laiką, bet tai yra skonio dalykas.
Želatina kruopščiai padidėja, įpilkite į abrikosus, išjungę ugnį.
Kadangi skystis ką tik užvirė, želatina ištirpsta be papildomo kaitinimo.
Aš supilu į formas (naudojau vienkartines plokšteles), leiskite šiek tiek atvėsti ir padėkite į šaldytuvą.
Paprastai tokius desertus ruošiu vakare, iki ryto delikatesas yra paruoštas. Belieka supjaustyti gabalėliais. Aš juos apibarsčiau milteliniu cukrumi, bet jis iškart susigerė, tad gal tai nėra gera mintis.
Jei norite, kad masė būtų vienalytė, abrikosus virkite ilgiau, tada perkoškite per sietą arba naudokite rankinį trintuvą. Man patinka jausti vaisiaus gabaliukus drebučiuose, todėl jų nelabai pjaustiau. Delikatesas kietas, aromatingas, vidutiniškai saldus. Saldainiai yra gana patenkinti, neabejotinai naudingesni už pramoninius. Tie, kurie laikosi dietos, cukrų gali pakeisti fruktozė arba jo visai nepridėti.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Sveiki arbūzų ir kivių ledai be cukraus (Lapkritis 2024).