NĖRINIAI BLYNAI IŠ BUTELIUKO

Send

Pabandykite iš buteliuko gaminti nėrinių blynus. Toks neįprastas, įspūdingas raštų blynų patiekalas šventiškai papuoš stalą Užgavėnėms ar vaikų atostogoms.

Laikas: 30 minučių
Išeitis: 10 blynų.

Produktai:

Blyno tešlai reikalingi ingredientai išvardyti žemiau. Be produktų, jums reikės plastikinio butelio ir dviejų piltuvų. Mes imame vieną piltuvėlį, kaip įprasta, o kitą, per kurį mes supilame miltus į butelį, mes paimame didelį dydį.

- pienas - 200 ml;
- aukščiausios kokybės miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- cukrus - 1,5 šaukšto. l .;
- druska - 3 g;
- vanilinis cukrus - 1,5 g;
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l

Tokiam neįprastam blyno paruošimui reikia švaraus 1,5 litro plastikinio butelio. Tuo tikslu geriau pasiimti butelį su dozatoriumi, nes tešla teka per jį plonu srautu, tai reiškia, kad bus patogiau gaminti raštus.

Blynų kepimas su plastikiniu buteliu

Perpilkite į butelį cukrų ir druską, paruoštą pagal receptą. Supilkite pieną ir žalią kiaušinį čia per piltuvą. Susukę butelio dangtelį, pieną sumaišykite su likusiais ingredientais, pridėtais prie butelio.

Per sietelį išsijokite pagal receptą išmatuotą kvietinių miltų kiekį.

Į miltus įpilkite vanilinio cukraus.

Dabar į buteliuko kaklą su skystais tešlos komponentais įdėkite didelį sausą piltuvėlį. Perpilkite išsijotus miltus į butelį. Jei nėra antro piltuvo, tuomet galite naudoti ankstesnįjį, nuplaudami jį ir nušluostydami.

Kai butelyje yra visi tešlai skirti miltai, indą susukame dangteliu. Dabar buteliuke sumaišykite skystus tešlos ingredientus su sausaisiais. Norėdami tai padaryti, paimkite užpildytą butelį į rankas. Mes pradedame intensyviai purtyti buteliuką rankose, taip sumaišydami visus blyno tešlos komponentus į vienalytę masę. Tokiu būdu keletą minučių maišykite tešlą, kol sukris visi joje esantys miltai. Dabar palikite tešlą pastovėti 15 minučių. Kai tešla pailsės, naudodamiesi piltuvu, supilkite 2 šaukštus. l saulėgrąžų aliejus. Dar kartą sukite stiklainį su tešlos dangčiu, vėl sumaišykite tešlą, bet dabar su sviestu.

Dabar pereikime prie linksmos dalies: kepti raštuotus blynus iš buteliuko. Mes dedame keptuvę, skirtą kepti blynus ant ugnies, bet nelabai įkaitinkime, nes plonus raštuotus blynus reikia kepti vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje. Norėdami sutepti keptuvę, galite paimti nesūdytų riebalų arba bulvės gabalėlį, įdėti į šakę ir sudrėkintą augaliniu aliejumi. Atsukite buteliuko dangtelį su tešla. Švelniai supilkite į keptuvę ploną tešlos srautą, piešdami pasirinktą raštą su tešla, pavyzdžiui, širdimi. Kadangi blynų tešlos raštas kepa gana greitai, atidžiai stebime, kad mūsų darbas nesudegtų. Greitai, bet švelniai apverskite ploną ažūrinį blyną plačia mentele, kad pakepintumėte jį galinėje pusėje.