Sveika ir skanu - naminės šaltos arbatos

Atėjo vasara, o prekybos vietos vykdo atšaldytų gėrimų pardavimo planą. Taip, visi gėrimai ir arbatos yra malonaus skonio, gali trumpam numalšinti troškulį. Esu tikras, kad nedaugelis iš mūsų atkreipia dėmesį į tai, kas etiketėse užrašyta mažomis raidėmis.
Į gėrimų sudėtį įeina: kvapiosios medžiagos; saldikliai; skonio stiprikliai; rūgštingumą reguliuojančios medžiagos; cukraus.
Šis sąrašas manęs neįkvepia, todėl namuose gaminu šaltą arbatą. Aš juos pasiimu su savimi:

• dirbti;
• kai aš einu pasivaikščioti ar einu apsipirkti karštą dieną;
• Aš vaikus atiduodu į mokyklą, o dabar į vasaros stovyklą.

Mano vyras darbe turi šaldytuvą, visada galite rasti naminės ledinės arbatos, kuri puikiai numalšina troškulį ir yra nekenksminga sveikatai.

„Šauni kola“

Su „Coca-Cola“ šis gėrimas derina tik spalvą.
Ingredientai

• didelė juodųjų lapų arbata - 2 šaukštai .;
• didelė žalių lapų arbata - 3 šaukštai;
• supakuota arbata su saldymedžiu - 3 vnt. (vietoj cukraus);
• krūva šviežių mėtų;
• verdantis vanduo - 2 litrai.

Virimas:
1. Užvirkite vandenį.
2. Įdėkite visus ingredientus į indą ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 2 valandas.
3. Galite naudoti tiek karštą, tiek šaltą. Atvėsinkite didelę stiklinę šaldiklyje, užpildykite ledo kubeliais ir užpilkite arbata. Patiekite su citrinos riekele.

„Blak Rubi“

Aš gėrimui suteikiau pavadinimą dėl sodrios rubino spalvos.
Ingredientai

• Hibiscus - 3 šaukštai;
• žalioji didžiųjų lapų arbata - 2 šaukštai .;
• cinamonas - 5 g;
• gvazdikėliai - 4-5 vnt .;
• citrina - 0,5 vnt .;
• vanduo - 2 l;
• cukrus (nebūtina) - 1 valgomasis šaukštas.

Virimas:
1. Visus ingredientus, išskyrus šaltą cukrų, supilkite į šaltą vandenį.
2. Arbatą užvirkite, įpilkite cukraus. Kai jis užvirs, nukelkite nuo ugnies ir uždarykite dangtį, galite apvynioti rankšluosčiu. Reikalaukite 15-20 minučių.
3. Naudojamas tiek karštomis, tiek šaltomis sąlygomis:

• karštas - supilkite į puodelius, patiekite su puse citrinos;
• šaltai - supilkite į stiklines, sudėkite ledo kubelius, pusę citrinos, papuoškite šaukštu mėtų.

Su citrina "Citrus arbata"

Vietoj įprasto citrinos su juoda arbata šiame recepte aš naudoju apelsiną. Gėrimas yra nepaprastai kvapnus ir suteikia energijos visai dienai.
Ingredientai

• juodoji arbata - 2 šaukštai .;
• oranžinė - 1 vnt .;
• maltas cinamonas - 5 g;
• maltas imbieras - 5 g;
• vanduo - 1,5 l;
• šviežios mėtos - 3-4 šakos.

Kaip užvirinti:
1. Nuplaukite apelsiną, pašalinkite šiek tiek žievelės. Visiškai nulupkite ir supjaustykite žiedais.
2. Įpilkite į indą: žievelę, apelsino griežinėlius, cinamoną, imbierą, arbatą, mėtų (šakelę arba 2 palikite patiekti). Viską užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite užvirinti ir atvėsti.
3. Pateikti:

• vėsūs akiniai;
• užpildykite juos ledo kubeliais;

• užpilkite arbata;
• papuošti apelsino skiltele ir mėtų lapeliais.

Vasara yra vaisių sezonas. Įtraukite juos į bet kurią bet kokia tvarka, derinkite su mėgstamais prieskoniais ir sukurkite savo gaiviųjų gėrimų receptus.