Greitai marinuoti svogūnai kepsninėje

Marinuoti svogūnai yra nuolatinis kepsninės priedas nuo neatmenamų laikų. Galbūt mūsų protėviai tiksliai nežinojo, kaip svogūnai veikia maisto virškinimą, tačiau šiandien jau patikimai žinoma, kad svogūnų sultys su savo fermentais padeda greitai suskaidyti riebų maistą. Po tokio valgio jaučiamės linksmi ir be sunkumų skrandyje, geros nuotaikos, toliau atsipalaiduokime ir mėgaukimės gamta bei draugišku bendravimu!

Ingredientai

• - svogūnas - 0,5 kg;
• - actas 9% - 4 šaukštai;
• - cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• - druska - 1 šaukštas;
• - vanduo - 1 stiklas;
• - žalumynai - pagal skonį.

• Virimo laikas: 25 minutės.
• Porcijos: 5-6.

Receptas:

1. Nulupkite svogūnėlius iš raudono luobelės, supjaustykite pusiau žiedais, kurių plotis jums labiausiai patinka. Tai gali būti ploni žiedai arba storesni žiedai - kadangi marinuotame svogūne nebebus griežtumo ir nemalonaus kvapo, svogūno dydis nebesvarbus.
2. Paimkite stiklinį indelį ar tinkamą plastikinį indą, svogūnų žiedus perdėkite žalumynais - krapais ar petražolėmis.
3. Norėdami marinato, turite sumaišyti cukrų su druska, viską supilkite su actu ir stikline vandens. Jums nereikia virinti vandens!
4. Maišykite marinatą, kol ištirps visi palaidi ingredientai, supilkite juos į stiklainį.
5. Po 25-30 minučių jūsų greitai marinuoti svogūnai bus paruošti. Nuostabiai skanus kebabas ir su kitais priedais prie keptos mėsos!
Nepaprastas apetitas!