Naminiai pjaustyklių žiedai greitai pasmulkina daržovių žiedus

Pjaustyti daržoves į žiedus pramoniniu mastu, pavyzdžiui, konservuojant naminius gaminius, yra įprastas ir sudėtingas procesas. Jas daug lengviau ir greičiau mechaniškai pjaustyti naudojant naminę pjaustyklę. Nors jam pagaminti prireiks bent dienos, tačiau šis amatas truks daugelį metų, leisdamas pjaustyti daržoves kibiruose vienu metu.

Pagrindinės medžiagos:

• priekiniai ir galiniai dviračio ratai;
• nerūdijančio plieno lakštas;
• strypas arba velenas;
• 4 guoliai veleno skersmeniui;
• 2 veržlės veleno skersmeniui;
• profilio vamzdis 20x20 mm;
• nerūdijančio plieno vamzdis d50-100 mm;
• 3 peilių tvirtinimo peiliukai.

Pjaustyklių gamyba

Norėdami surinkti daržovių pjaustyklės mechanizmą, jums reikės dviračių ar motociklų žvaigždės.
Juos reikia nuplauti ir pritvirtinti ant perdangų, iškirptų iš nerūdijančio plieno. Tvirtinimų centre gręžiamos skylės, kad velenai būtų suvirinti į juos sukimui.
Daržovėms gaminti naudojamas nerūdijančio plieno bunkeris. Vienas galas nupjaunamas 90 laipsnių kampu, o antrasis - 45 laipsnių kampu.
Norėdami pagaminti diską, iš kurio pjaustomos daržovės, iš nerūdijančio plieno iškirpkite apskritimą.
Tam reikia iškirpti 3 langus, per kuriuos iškris daržovių žiedai.
Tada L formos plokštės virinamos ant langų. Daržovių žiedų pjūvio atkarpa priklauso nuo jų storio. Ašmenys prispaudžiami prie plokštelių varžtais iš tvirtinimo peilio.
Pjaustyklės kūnas suvirinamas iš kvadratinio vamzdžio. Forma primena vaikų kėdutes. Jis turėtų būti kuo kompaktiškesnis.
Didelis žvaigždutė su velenu yra pritvirtinta prie mašinos rėmo per 2 akis su prispaustais guoliais.
Prie jo privirinta patogi rankena, kaip rankiniu būdu sumaltas mėsmalė.
Mažas žvaigždutė pritvirtinta arti didžiojo, ir yra privirinta prie stalo per vamzdį su prispaustais guoliais.
Darbinis diskas su ašmenimis yra varžtais pritvirtintas prie mažo žvaigždės laisvojo veleno. Norėdami tai padaryti, turėsite iškirpti ant jo siūlą.
Daržovių pašarų bakas privirinamas prie stalo skersinio. Būtina, kad jis beveik priartėtų prie disko su ašmenimis, bet tuo pačiu metu jie neliečia. Bunkeris bus paveiktas, todėl jį reikėtų sustiprinti dar pabrėžiant.
Įmesdami daržoves į pjaustyklę ir sukdami ją kaip mėsmalę, galite greitai susmulkinti į žiedus. Mašina tinkama pjaustyti svogūnus, česnakus, bulves, morkas ir kt. Kai peiliai tampa nuobodu, tereikia pakeisti peilius. Jei surinkimo metu naudojamas tik nerūdijantis plienas, pjaustyklė nereikalauja sudėtingos priežiūros, išskyrus plovimą.