ŠOKOLADO KONDITERIJOS DEŠRA

Send

Koks saldus dantis nežino „Bulvių“ pyrago (arba „meduolių su imbierais“), pyrago „Ežiukas“ ar įprastų dešros konditerijos gaminių, tokių saldžių širdžiai, skonio? Nebent tas, kuris neabejingas šokoladui, elgiasi su juo. O šio saldumo mėgėjams nėra geresnės idėjos. Ir, pasirodo, šį delikatesą galima lengvai ir greitai pasigaminti namuose. Praktiškai be jokių pastangų, per pusvalandį galite sukurti tokią nuostabią, ne tik išvaizdos, bet ir skonio, pyrago dešrą.

O produktų šiam kulinariniam šedevrui nereikia daug.
Ingredientai

200 g sviesto
sausainiai (cukrus, jubiliejus, arbatai - bet koks sviestas) - 300 gramų
kakavos milteliai - 3 šaukštai
graikiniai riešutai - 100 gramų
skardinės kondensuoto pieno
cukraus - puodeliai
Virimas:
Riešutus ir sausainius sumalkite mėsmalėje.

Jei nenorite susukti mėsmalės, galite sudėti sausainius į plastikinį maišelį ir švelniai pjaustyti virtuviniu plaktuku. Riešutus galima susmulkinti peiliu. Tada supilkite sviestą į skardą (prikaistuvį) ir ištirpinkite.

Į išlydytą sviestą supilkite cukrų, išmaišykite ir kai tik jis ištirps, nuimkite ir supilkite kakavą nuo ugnies, vėl sumaišykite ir įpilkite kondensuoto pieno.

Tada supilkite kibiro turinį į susmulkintą sausainių mišinį su riešutais, gerai išmaišykite.

Ant stalo paskleiskite polietileno ar maisto įvyniojimą, gautą mišinį supilkite į jį dešrų pavidalu ir, sandariai suvynioję, įdėkite į šaldiklį valandai ar dviem, kad nusistovėtų. Sukietinta dešra supjaustoma į apskritimus ir uždedama ant lėkštės. Tai pasirodė ir gražu, ir skanu. Ar ne?